- 1/2 chávena de manteiga de amêndoa
- 400 g de leite de coco gordo
- 3 colheres de sopa de xarope de ácer
Para o topping:
- 15 amêndoas cruas
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 4 colheres de sopa de chips de chocolate vegan derretidos
Modo de Preparação:
1. Bata os três ingredientes com uma batedeira, coloque-os numa forma para gelado ou numa taça, dentro do congelador, e vá mexendo com uma colher de 45 em 45 minutos. Ao fim de quatro horas está feito e pronto a comer (o ideal é comer logo para manter a textura cremosa do sundae).
2. Antes de servir, só tem de colocar os toppings que quiser (especialmente os chips de chocolate derretidos que, em contacto com o gelado, ficam duros).
